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2008年3月18日 (火)

ほっと一息晩ご飯♪

Ca3904791

今日の晩ご飯の一品です☆彡餡で反射して妙に光った写真になりました。

ぶりの焼き焼きあんかけ

ぶりの切り身に塩コショウをして、小麦粉とかつおぶしをまぶして油で焼き色が付くように焼きます。
一旦お皿に取って、野菜を炒め、フライパンに先ほどのぶりを戻してたれ(すき焼きのたれ、酒、みりん)をからめて少し煮立たせます。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり(^▽^)V

適当に考えて作った一品ですが、とても美味しくできました。
ちょっと嬉しいなo(*^▽^*)o~♪

明日はベビーマッサージに行ってきます~!

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