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2008年4月21日 (月)

味が濃いものが食べたい♪

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昨日のお昼ご飯に作った『きんぴらごぼうと豆腐の炒め和え』です。

母にもらったきんぴらごぼうが残っていたので、それをごま油で炒めて、水切りした豆腐を入れてさらに炒めただけの簡単メニュー。
きんぴらごぼうを炒めたらシャキっと歯ごたえが出て香ばしかったです。
豆腐を入れて炒めるときに少しめんつゆを入れてみました。
ちょっと味がしまっていい感じ♪


夜は、『なすと豚肉の甘辛煮』にしました。

Ca3905801

味が濃い目でビールのおつまみによさそう。
でも今日飲み会があるダーリン。
おかげで昨日はビール禁止令が出て、しょぼんとしながら食べていました。
いかにもビールに合いそうなおかずを出しておきながら飲ませないという(笑)

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