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2008年5月14日 (水)

離乳食ライフ♪

もう寝る時間。。。だけど、今週はあまり更新する時間がなさそうなので、今のうちに沢山更新しちゃいます♪


離乳食を始めて3週間。
作るのも食べさせるのもちょっと慣れてきました。

今週から野菜を2種類に増やしています。
となると、野菜の離乳食ストックを作るのも前より頻繁に。
今のところあげた野菜は

*にんじん    *小松菜   *キャベツ   *グリーンピース

*かぼちゃ(レトルト)      *ほうれん草(レトルト)

です。
次はどうしようかな~・・・ということで、今日大根を買ってきて早速下ごしらえ。
小さめのスティック状に切ってやわらかく茹で、ラップに包んでジッパー付きのビニール袋に入れて冷凍庫へ。
使うときは凍ったまま摩り下ろして、それをレンジでチン♪
それをだしで伸ばしてとろみをつけて完成です。

冷凍したまま摩り下ろして使うのは葉物野菜でも便利!
離乳食の本で読んで、なるほど!と。
キャベツも茹でて絞って水気を切ったあと重ねて丸めてスティック状にして冷凍しました。
以前小松菜を茹でたあと延々すり鉢ですったり、こしたりして格闘しましたが、この方法を使えば簡単だったことに後から気づきました。

その応用で、今回大根も同じように冷凍することに。
にんじんもこれで簡単OK!だそうです☆

野菜は今のところどれも喜んで食べてくれています。
まだ癖のある野菜を使っていないし甘みのあるものばかりで食べやすいのかな。

あとは、そろそろ豆腐をあげてみようかな♪
先月始めたばかりなのに、段々量が増えてきて頼もしい娘っ子です。
赤ちゃんから子供になっていっているような気分。
よし、今日も美味しい離乳食を食べようね~!

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