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2008年8月25日 (月)

豚の角煮にチャレンジ♪

Ca390117


久々に晩御飯の話題♪

本当に久しぶりですね~!
前のブログではよく写真も載せていたのに、もうすっかり晩御飯の支度にやる気がないのがバレバレです(笑)

今回初めて『豚の角煮』にチャレンジしてみました(*^-^)
以前、美味しいもの好き&料理好きな顧問が
「豚の角煮を家で作ってみたら美味しかった!」
という話をOG会でしていたのを思い出して、チャレンジしてみることに。


圧力鍋で作ったら早いと思って手持ちの圧力鍋のレシピ集を見ると、豚の角煮がちゃんと載っていました。
しかも1ページ目に♪
張り切って作ってみると・・・さすが圧力鍋、実力派。
見事に柔らかくて美味しい角煮が出来ました!

ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゜☆。.::・'゜★。.::・'゜☆。ワーイ!!


今まで角煮なんて買うものと決め付けていましたが、これから作ったほうが安上がりなことが判明しました。
沢山作ったので、実家の母にもおすそ分け。
喜んでもらえて嬉しかったです。


写真に写っている黄色いランチョンマットはメロンパンナちゃんです♪
アンパンマンがデザインされているおむつ、GENKI!を買ったらおまけでついてきました。
この黄色と青色の2枚。
娘っ子の離乳食をあげるときに敷いています。

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